古人云“非酒器無以飲酒,飲酒之器大小有度”。從我市出土的文物來看,青銅酒器陣容龐大、種類繁多,包括爵、斝、觚、觶、觥、尊、卣、盉、方彝等,每一種酒器都有其特定的用途和形制。例如,爵通常用于飲酒,尊則作為大中型盛酒器,而斝則常被用作溫酒器。這些酒器不僅滿足了古人飲酒的需求,還通過其精美的造型和紋飾,增添了飲酒的儀式感和美感。 近日,伴隨著“西鳳酒”尋周記——市融媒體中心探源禮樂文明全媒體采訪行動的腳步,記者走進(jìn)寶雞周原博物院,見到了三年興壺。作為貯酒器,這是一個體形碩大的家伙,上體修長、下腹豐滿,整體渾厚莊重,通體花紋粗獷豪放,繁而不亂,顯得十分富麗,很容易就吸引了參觀者的目光,讓人忍不住想探尋這件青銅寶器背后的故事。 三年興壺 (寶雞周原博物院供圖) 1976年12月15日,扶風(fēng)縣莊白村一村民在村南平整土地時,鐵鍬突然觸碰到一個堅硬的物體……考古工作人員迅速趕到現(xiàn)場進(jìn)行清理發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)下面是一層層碼得整整齊齊的青銅器,在這個窖口僅有2平方米左右的土坑中竟然出土了103件青銅器。這就是聞名于世的莊白一號西周青銅器窖藏。在莊白一號窖藏中,兩件三年興壺伴隨著折觥、墻盤等珍貴青銅器一起出土,加之該器保存完整,壺身黑漆光亮如新,被譽(yù)為“壺中之冠”。 寶雞青銅器博物院原院長陳亮在其所著的《后土吉金》一書中提到,青銅壺在歷史上使用的時間自商到漢或更晚,因而變化的形式也很多,有扁壺、圓壺、長頸橢方形壺等諸種。西周早期的壺,一般都是單個鑄造,壺體較小,有的有提梁;到了中晚期,發(fā)展為成對成雙的鑄造,形體也趨龐大。 這兩件三年興壺,它們稱得上“雙胞胎”,一件通高65.4厘米、腹圍129厘米、重26千克,一件通高64.7厘米、腹圍129.5厘米、重27.1千克。該器造型莊重,紋飾古樸,在其腹、腰、頸部用兩條素帶相隔,裝飾波曲紋,寬疏有序,線條流暢,是西周中期青銅壺器的典型作品。 如此體量大的青銅酒器是做什么用的?它們的主人又是誰呢?或許其上面的銘文能為我們揭開謎底。 這兩件三年興壺的蓋舌鑄有相同的銘文,共十二行六十字。大意是說,三年九月丁巳日,周王在鄭地舉行飲醴酒的宴會之禮,王呼虢叔召興,賞賜給他一件羔俎。時隔一月多后己丑這天,周王在句陵舉行宴饗“逆酒”之禮,王呼史壽召興,賞賜給他一件彘俎。興拜手稽首,感謝天子的厚賜,鑄造了祭祀亡祖的禮器。 雖然興受賞的原因尚不清楚,但可以得知興兩次受賞的時間都是隨周王外巡時。不難發(fā)現(xiàn),興居于周王的左右,應(yīng)該是王室的重臣,有很高的政治社會地位。同為莊白村一號窖藏出土的興鐘上,也有記敘興輔佐尹氏的銘文可以證明。尹氏為史官之長,興繼承祖考之業(yè),輔佐尹氏,掌管威儀禮制之事,自詡?cè)找咕疵?,不敢息惰。銘文中的“羔俎”,即彘俎,是指放豬牲肉的器物,《說文》:“彘,豕也?!卑凑罩艽亩Y制,賞賜羔俎、彘俎是周王對臣下的特殊恩典。 十三年興壺(寶雞周原博物院供圖) 與三年興壺同窖出土的還有一組兩件十三年興壺。十三年興壺則鑄造于西周中期到晚期的過渡階段,既保留了西周早中期的基本趨勢,又發(fā)揚(yáng)了西周晚期的特色。與三年興壺一樣,十三年興壺共出土兩件,器型紋飾銘文基本相同。其基本形制為圓形腹、長頸、圈足形捉手,頸兩側(cè)為獸首銜環(huán)、圈足,頸部有長篇銘文,腹部紋飾為北方地區(qū)特有的十字條帶紋。值得一提的是,十三年興壺的紋飾上,已經(jīng)出現(xiàn)了幾何紋樣。 精致的酒器和陳香的美酒,自古就是“黃金搭檔”。精美的青銅酒器,也是為適應(yīng)西周釀酒業(yè)的發(fā)展和需要而鑄造的。隨著西周農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)、糧食的剩余,用谷物釀酒就更普遍了。西周王室設(shè)置了“酒正”“漿人”等專管酒事的官吏。官辦的釀酒作坊,不但使西周的釀酒技術(shù)大大提高,而且酒的應(yīng)用范圍也比商代有所擴(kuò)大和普及。 在周文化故里、眾多青銅酒器的出土地——寶雞,這里生產(chǎn)的西鳳酒,其前身便是“周酒”中的“秦飲”,是我國古老的歷史文化名酒。 西周的青銅酒壺,承載了厚重的歷史、藝術(shù)價值和禮制;西鳳酒亦承載了豐富的文化內(nèi)涵,飄香三千載至今。站在三年興壺前面,記者仿佛嗅到了淡淡的酒香,那是漫長歲月的厚厚積淀,歷久而彌香。 寶雞融媒 魯淑娟
編輯:賀雅楠
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